Pelar una Naranja – Jefes de Sala

Os dejo un video donde vemos a Mariano Castellanos, Jefe de Sala y Presidente de A.M.Y.C.E. Asociación Nacional de Maîtres d`Hotel y Camareros Españoles demostrando como pelar una naranja en la Sala.

Quizas a que los jefes de sala de hoy en dia no lo hacen asi, se come menos fruta hoy en los restaurantes.

El video fue grabado en el Miajon en Diciembre, perdonad la calidad pero fue grabado con un movil y como se pudo.

Espero que os guste y os sirva.
Video:

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