Ayer Fue El Premio Europeo Carlos V en el Monasterio de Yuste

La galardonado fue Simone Veil (Niza, 1927), os pongo un poco de lo que escribio el diario hoy:

Simone Veil (Niza, 1927), que recibió ayer en el Monasterio de Yuste el Premio ‘Carlos V’, concedido por la Fundación Academia Europea de Yuste. Se lo entregó Su Majestad, el rey Juan Carlos I. El monarca la definió como «una mujer excepcional que desde la experiencia directa del dolor ha sabido construir una trayectoria dominada por el servicio a Europa, contando con las herramientas de su inteligencia, coraje y dedicación».

Podeis leer la noticia completa en DIARIO HOY

Se celebro como cada 2 años en el Monasterio de Yuste, el cual se encuentra en Cuacos de Yuste. (Caceres)

El encargado del Catering, al cual asistio S. M. el Rey Don Juan Carlos, fue El Hotel Rural Abadia de Yuste, su Director Gerente, Ruben, puso en dicho Catering Jamones D.O. Dehesa de Extremadura Gran Reserva de Resti Sanchez los cuales fueron cortados para S.M. por los maestros cortadores Sergio Carozo Gonzalez y Juan Jose Carrillo, ambos Presidente y Secretario, respectivamente, de la Asociación Extremeña de Cortadores de Jamón y Personal de Sala tambien se encontraba aunque no aparece en la foto Gloria Carozo Salgado, miembro de esta Asociación de Cortadores de Jamón.

S. M. El Rey Don Juan Carlos con Sergio Carozo y Juan Jose Carrillo

El evento se celebro con normalidad y sin incidentes, todo gracias a la organizacion de la Fundación Academica Europea de Yuste y a los diferentes patrocinadores del Acto.


Enhorabuena Sergio Carozo Gonzalez

Presidente de la Asociacion Extremeña de Cortadores de Jamón y Personal de SalaTodos los días no pasa que un compañero, amigo y socio como Sergio Carozo González gane el Tercer Concurso Restaurante Torre Bujaco de Cáceres (aunque no es el único que ha ganado) y por eso desde aquí quiero darle la enhorabuena, ya que hablar más de lo que sabe de corte de jamón y lo que fue el concurso no es necesario, ya que os dejo un enlace al diario hoy donde se habla de esto.

Entre otras cosas se ha dicho de él, en el concurso:

“Tratar a su jamón como si fuera un violín le vale a un pacense de 29 años para ganar el concurso del Restaurante Torre Bujaco, que entregó sus jamones de oro.”

“Una corbata en naranja chillón de la que se veía el nudo y poco más, tapada por un mandil negro con letras bordadas en color oro.” (jeje me hizo gracia)

Bueno que no me enrollo más, aquí tenéis el enlace para que podáis ver el artículo completo sobre el concurso y mi socio en la Asociación Extremeña de Cortadores de Jamón y Personal de Sala:

Leer Artículo desde el Diario HOY

Mi Otro Trabajo “Festival Gastonómico Fiesta de la Vendimia”

FESTIVAL GASTRONÓMICO FIESTA DE LA VENDIMIA Y TRADICIONAL VELA DE LA VIRGEN DE LA CORONADA

El próximo día 6 de Septiembre a las 22 horas en la plaza de toros de Villafranca de los Barros, se celebrara este festival gastronómico, con 10 restaurantes participantes y para un total máximo de 200 comensales.

Este Festival esta organizado por La Asociacion Extremeña de Cortadores y Personal de Sala (Alburquerque), ACOBA (Asociación de Cocineros de Badajoz) ,Catering Vía de la Plata (Trujillanos), El Rincón de Pepe (Montijo), así como diferentes organismos oficiales.

El precio del Menú sera de 25,00 Euros donde entraran las Bebidas y la comida en el buffet que se desarrolla.