Juan José Carrillo

Todos los días no pasa que un compañero, amigo y socio como Sergio Carozo González gane el Tercer Concurso Restaurante Torre Bujaco de Cáceres (aunque no es el único que ha ganado) y por eso desde aquí quiero darle la enhorabuena, ya que hablar más de lo que sabe de corte de jamón y lo que fue el concurso no es necesario, ya que os dejo un enlace al diario hoy donde se habla de esto.

Entre otras cosas se ha dicho de él, en el concurso:

“Tratar a su jamón como si fuera un violín le vale a un pacense de 29 años para ganar el concurso del Restaurante Torre Bujaco, que entregó sus jamones de oro.”

“Una corbata en naranja chillón de la que se veía el nudo y poco más, tapada por un mandil negro con letras bordadas en color oro.” (jeje me hizo gracia)

Bueno que no me enrollo más, aquí tenéis el enlace para que podáis ver el artículo completo sobre el concurso y mi socio en la Asociación Extremeña de Cortadores de Jamón y Personal de Sala:

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